Shopping Mall的中國運營寶典
發(fā)布時間:2014-03-21 作者:鄭作時(財經作家)
大約一年前,我在寧波鄞州區(qū)的一家民企做項目,有幾周的工作周期。主人為我指點的一個吃飯地方,是公司背后的鄞州萬達廣場。
因此當我翻開萬達集團出版的兩本關于商業(yè)地產的建設和運營的書,看到萬達董事長王健林在前言里提到“中國式購物中心主要是吃出來的”的說法時,不禁笑了起來。因為這話挺靠譜。我在鄞州的這家萬達廣場里吃過幾次飯之后,覺得品質不錯,就順便去逛了一下商場,買沒買東西倒忘記了,只是覺得還不錯。
而且順著王健林的話,我理了一下最近一家的出行,萬達剛到我所在的杭州建購物中心,我沒有去過。不過最近去華潤的萬象城,幾乎都是因為全家外出就餐時去的。王健林的話,是說到了點子上。
對于公司的研究久了,商業(yè)的圖景很自然地打開在眼前。我知道,運營一間公司最為困難的地方,就在于了解顧客的需求。而王健林對于國內購物中心的這種認知,其實就是對國內顧客需求的了解。仔細回憶一下我到過的幾家萬達廣場,確實餐飲商家的比例不低于10%,證明萬達在落實王健林的這個認知方面非常扎實。因此就有興趣細翻一下萬達的兩本書:〈商業(yè)地產投資建設〉和〈商業(yè)地產運營管理〉。
我細看這兩本書的另外一個興趣點在于我做過阿里巴巴的書。因此,對于一個大商購物中心的運營者責任非常了解。就這兩本書里,我個人認為受眾面更廣的是〈商業(yè)地產的運營管理〉,因為購物中心的運營者提供的是一個交易場所,商家能否在這個中心里賺錢,對購物中心來說是最為重要的責任。我研究過淘寶,知道在淘寶上創(chuàng)業(yè),對于賣家來說非常艱難,運營者阿里巴巴公司并不對這些賣家負責,只是好在淘寶上建店,沒有太多成本。而對于購物中心來說,商家的裝修備貨都是錢,所以購物中心能不能營造良好商業(yè)氛圍,關系就重大了。
王健林在前言中說,萬達內部對出書存在不同意見,認為把知識都傳播出去,對公司的競爭并無好處。不過他覺得并不懼怕,部分原因是因為萬達的合作商家已經有了賺錢的經歷。而我更覺得,像購物中心這樣的運營者其實有責任把自己透明化,因為只有商家了解萬達及其行事規(guī)則,才會有信心加盟,萬達廣場的招商才能做成一個開放的生態(tài)圈。
由此我仔細在〈商業(yè)地產運營管理〉一書中閱讀的,是萬達關于“沈陽太原街萬達廣場的戰(zhàn)略調整”這一節(jié),因為王健林在前言里提及,這個廣場是萬達集團在所有商業(yè)地產當中經營最不成功的一家。很明顯,對這個不成功的購物中心的運營,可以體現出萬達對商戶的責任,而對這一案例的總結,則可以看出萬達作為一個企業(yè)的心胸。
陽太原街萬達廣場一共開業(yè)三次,2003年開業(yè)之后生意不景氣,造成商戶形成的官司訴訟,萬達集團贏了官司,但卻炸掉原有建筑,回購商戶商鋪,重新再來;
2009年此處萬達廣場再次開業(yè),但仍然不能形成銷售熱潮,到2010年,150家商鋪單日加和平均銷售額僅為40萬元,2010年租金收繳率為30%。最后成為整個萬達集團的工作重點,經過反復討論,萬達再次對這個廣場進行改造,并重新招商。2010年8月1日,改造完成,經過半年的蓄客,到2011年年初,這個廣場的銷售業(yè)績進入了全國萬達廣場的前三名。
一個公司的書籍能正面面對自己公司這樣的案例,首先說明這個公司是誠信的,其次,沈陽太原街萬達廣場的重新崛起說明這個公司是負責的,同時也是有足夠商業(yè)方法的。
萬達的這兩本書,幾乎是萬達整個公司工作手冊的總結和案例的累積。對于百貨業(yè)和零售商家來說,都值得一讀。
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萬達出版商業(yè)地產系列叢書 和盤托出“
真經”
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