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2014年11月 首頁 > 企業(yè)內(nèi)刊

綠色酒店 萬達(dá)喜來登怎樣做環(huán)保?

作者:鎮(zhèn)江萬達(dá)喜來登酒店 束凡

目前國際能源供應(yīng)緊張,價格持續(xù)上漲,能源消耗使酒店的經(jīng)營成本大幅提高,在這樣的形勢下,如何合理減少能源消耗,保護(hù)環(huán)境,建設(shè)綠色酒店,成為酒店需要解決的一項重要問題。

隨著人們對環(huán)境的日益重視,環(huán)境保護(hù)已經(jīng)成為當(dāng)今世界頗受關(guān)注的話題之一。環(huán)境是人類生存和發(fā)展的基本前提。保護(hù)環(huán)境是我國的一項基本國策,在20世紀(jì)80年代,我國提出了可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。可持續(xù)發(fā)展,指滿足當(dāng)前需要而又不削弱子孫后代滿足其需要之能力的發(fā)展??沙掷m(xù)發(fā)展還意味著維護(hù)、合理使用并且提高自然資源基礎(chǔ),這種基礎(chǔ)支撐著生態(tài)抗壓力及經(jīng)濟的增長??沙掷m(xù)發(fā)展還意味著在發(fā)展計劃和政策中納入對環(huán)境的關(guān)注與考慮,而不代表在援助或發(fā)展資助方面的一種新形式的附加條件。21世紀(jì)是環(huán)保的社會,建設(shè)節(jié)約型環(huán)保社將會是未來幾年一項舉足輕重的課題。

在這樣的背景下,綠色環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的觀念也滲入到酒店業(yè)中。目前國際能源供應(yīng)緊張,價格持續(xù)上漲,能源消耗使酒店的經(jīng)營成本大幅提高,在這樣的形勢下,如何合理減少能源消耗,保護(hù)環(huán)境,建設(shè)綠色酒店,成為酒店需要解決的一項重要問題?,F(xiàn)代酒店行業(yè)已經(jīng)不同于以往,除了要為賓客提供一個舒適的住宿環(huán)境外,還需配備完善的服務(wù)設(shè)施和娛樂設(shè)施,這在一定程度上也就加大了酒店的能源消耗。酒店能源具有易耗性、不易察覺性、分散性等特點,比較不易管理,但通過引進(jìn)一些先進(jìn)的技術(shù)設(shè)施,便可降低酒店能源成本。

以中央能源管理系統(tǒng)為例,該系統(tǒng)可通過中央電腦控制器及各房間分控制器,自動探測房間有無客人并自動關(guān)啟電源開關(guān)。此外該系統(tǒng)只需配備一名操作人員,無需專人監(jiān)控,這樣就降低了人工成本,管理效率也能得到提高。再以酒店的自動扶梯為例,傳統(tǒng)的自動扶梯一般情況下會不間斷運轉(zhuǎn),一方面會導(dǎo)致能源的浪費,另一方面也降低了扶梯的使用壽命。而如果采用電腦自動監(jiān)控設(shè)施,在無人使用時,電梯自動暫停,不僅可以降低能源消耗,還能延長扶梯的使用壽命。

我國目前的能源結(jié)構(gòu)主要由電力、煤炭、煤氣、天然氣等構(gòu)成,其中電力是最主要的一項能源。歐美國家則更注重對新能源的開發(fā)和使用。相比之下,我國的能源結(jié)構(gòu)顯得較為守舊。而在另一方面,設(shè)備上的落后也使得我國酒店業(yè)的平均能耗遠(yuǎn)高于歐美國家,高能耗設(shè)備在我國相當(dāng)普遍。歐美國家的酒店業(yè)年平均每平方米耗電130至160千瓦時。而我國特別是南方普遍年平均每平方米耗電超過200千瓦時。在燃?xì)夂退Y源利用方面,浪費的情況也很嚴(yán)重。電力消耗中空調(diào)耗能就占總能耗的一半,其次就是熱水。作為能源消耗大戶的酒店,節(jié)約使用能源,合理降低損耗,一定程度上可以降低酒店的經(jīng)營成本,提高利潤。

喜來登酒店無論是在建設(shè)綠色酒店方面還是在參與環(huán)保活動方面都很積極。在建設(shè)綠色酒店方面比較具有代表性的有清遠(yuǎn)喜來登酒店、吉林長白山萬達(dá)喜來登度假酒店等。清遠(yuǎn)喜來登酒店在建設(shè)時50%的照明光源使用了功耗低、光效好的LED燈,還使用智能照明系統(tǒng),可以按需分時段和場景控制燈光,使能耗降低。而它采用的樓宇自動化控制系統(tǒng)則可以根據(jù)時段、溫度、壓力的不同自動控制各個大系統(tǒng)的啟停和轉(zhuǎn)速;水源熱泵系統(tǒng)則能在制冷的同時回收余熱,用以加熱酒店的生活熱水等等。

吉林長白山萬達(dá)喜來登度假酒店建設(shè)在長白山自然保護(hù)區(qū)外,雖然占地均為林地,且必須砍伐部分樹木,但其中以中幼齡林為主,并無國家重點保護(hù)樹種和古樹名木,也沒有重點保護(hù)野生植物,盡可能地降低酒店建設(shè)工程對整個區(qū)域生態(tài)環(huán)境的影響。酒店建設(shè)時充分并合理地利用了地下空間,大大提高了土地利用率。而酒店的建筑圍護(hù)結(jié)構(gòu)采用保溫隔熱設(shè)計。

此外,各家喜來登也積極參加各種環(huán)保活動,例如每年的地球一小時活動等,全國多家喜來登酒店都積極響應(yīng)綠色環(huán)保的號召,常州萬達(dá)喜來登就曾在地球一小時的活動當(dāng)晚還組織了與孩子一起制作小橘燈的親子活動。福州中庚喜來登酒店曾邀請客戶與當(dāng)?shù)氐淖孕熊囼T行愛好者一同參與環(huán)保自行車騎行兼公益義賣活動,提倡并推行環(huán)保低碳出行理念。

由酒店推出綠色環(huán)保用品,開展綠色服務(wù),引導(dǎo)客人綠色消費,理性消費,這對樹立公眾的環(huán)保意識,具有十分重要的意義。而節(jié)能環(huán)保在酒店發(fā)展中所起的作用也是不可小覷的,這對于酒店實現(xiàn)自身的可持續(xù)發(fā)展也有著積極的作用。

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