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2014年4月 首頁 > 企業(yè)內(nèi)刊

備戰(zhàn)兩年 傳奇啟幕

作者:酒店管理公司 劉暢

2014年3月29日,全球頂級豪華酒店——武漢萬達(dá)瑞華酒店盛大開業(yè)。這一刻,世界的目光聚焦在武漢,而傳奇早已經(jīng)在書寫,酒店管理公司為這一天已經(jīng)準(zhǔn)備了兩年。

無與倫比的頂級服務(wù)

頂級的硬件和服務(wù)是酒店成功不可或缺的兩樣元素。自2012年開始,酒店管理公司就已經(jīng)開始策劃打造世界頂級標(biāo)志性的服務(wù)。各大小團(tuán)隊的無數(shù)個頭腦風(fēng)暴,從酒店管理公司總裁到各酒店管理人員的上百個建議,一天走訪四家奢華酒店的高效、入微的市場調(diào)查……

精心設(shè)計之后,武漢萬達(dá)瑞華酒店的尊享之旅出爐了,在客人抵達(dá)城市的那一刻起尊享之旅即已開啟。獨(dú)創(chuàng)的瑞華迎尊禮品牌服務(wù)包括瑞華管家在廊橋的迎候,一臺專屬的賓利,貴重行李箱以毛毯包裹的服務(wù),以及車內(nèi)悉心準(zhǔn)備的舒適拖鞋和冷熱毛巾。在車內(nèi),禮賓專員會捧出一杯當(dāng)?shù)氐奶厣e茶,通過車內(nèi)準(zhǔn)備的iPad為客人完成入住手續(xù),而當(dāng)日制作的精致小點(diǎn)心、手機(jī)充電器、毛毯、飲品等,無微不至地為客人營造出與客房無異的關(guān)懷與體驗(yàn)。

傳承千年中華待客之道并結(jié)合享譽(yù)全球的英倫管家世界級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),萬達(dá)瑞華在傳統(tǒng)管家服務(wù)基礎(chǔ)上全面升華的瑞華管家品牌服務(wù),瑞華管家24小時貼心呵護(hù)客人從預(yù)抵、入住到離店的全程。根據(jù)酒店強(qiáng)大的資料庫收集與數(shù)據(jù)分析,在客人到來之前,瑞華管家完全掌握客人的個人風(fēng)格、品味、喜好、需求、身體狀況、生活習(xí)慣等,專為客人的全部行程定制了無微不至的個性化服務(wù),包括飲食推薦、菜單定制、會議安排、房間布置、出行計劃,乃至服裝搭配、購物游覽陪伴……以全方位的悉心照料讓客人在萬達(dá)瑞華感受真正的尊崇。

為君子奉上獨(dú)一無二的中華美酒體驗(yàn),為弘揚(yáng)千百年源遠(yuǎn)流長的傳統(tǒng)中國酒文化,萬達(dá)瑞華首創(chuàng)中式侍酒師品牌服務(wù)。在絕美雅靜的游宴一品淮揚(yáng)餐廳,特別設(shè)立了單獨(dú)的國酒專區(qū),精挑細(xì)選地陳列了30多種不同香型和年份的白酒和黃酒名品、各種相配的酒器、精美的酒類書籍等,而專門聘請的中式侍酒師深諳國酒歷史典故和特色,更能搭配酒品與菜肴。

不僅僅是服務(wù),萬達(dá)瑞華更致力于成為至尊精英們心神愉悅之所,瑞華堂應(yīng)運(yùn)而生。萬達(dá)瑞華酒店在酒店內(nèi)特別設(shè)立的瑞華堂,并非一個固定的廳堂,而是一個空間讓客人們近距離欣賞深蘊(yùn)奢華與文化之美的高雅藝術(shù)展示、華麗的戲曲、名家的書畫、高貴的東方奢侈品、瀕臨失傳的頂尖手工藝等等,而定期組織的貴賓鑒賞會更是一個交流和分享的好機(jī)會。

瑞華之床瑞華百里香香氛瑞華音樂健康美饌定制小酒吧……眾多與眾不同的萬達(dá)瑞華品牌項(xiàng)目無一不竭盡全力地展現(xiàn)中華文化的瑰麗和萬達(dá)瑞華品牌的頂級尊貴。

傲視業(yè)界的精英團(tuán)隊

頂尖的服務(wù)離不開頂尖的團(tuán)隊。為了招聘世界級的總經(jīng)理,我們先后篩選了數(shù)十位來自世界各地的頂級酒店管理精英。我們深知董事長的期望和武漢萬達(dá)瑞華的重要性,這個總經(jīng)理必須是能夠引領(lǐng)世界酒店發(fā)展趨勢的領(lǐng)軍人才,不僅要有奢華酒店的成功經(jīng)驗(yàn)、全球業(yè)界的出色口碑,更要能夠迅速地融入萬達(dá)文化和速度。我們當(dāng)時動用了所有的渠道,在全世界遍發(fā)英雄帖。商業(yè)地產(chǎn)副總裁、酒店管理公司總裁成爾駿娓娓道來2012年全球選才的故事。

曾任職朱美拉馬爾代夫酒店、洛杉磯洲際等世界各地頂級酒店的Stefan Huemer先生帶著他20年的奢華酒店成功經(jīng)驗(yàn)從奧地利來到中國武漢,跟酒店管理公司一起開始組建舉世矚目的精英團(tuán)隊。經(jīng)過一輪輪的精挑細(xì)選,剛剛成功開業(yè)長沙萬達(dá)文華的酒店經(jīng)理于洋放下慶祝的酒杯立即轉(zhuǎn)戰(zhàn)武漢,開始了他的第N個硬仗,他的出色業(yè)績也為他帶來了2013集團(tuán)優(yōu)秀高管的殊榮;房務(wù)總監(jiān)吳奇勇來自奢華品牌三亞瑞吉酒店;餐飲總監(jiān)許持平則是赫赫有名的上海半島酒店的開業(yè)核心團(tuán)隊成員之一;中餐陸明順大廚是獲獎無數(shù)的30年南京金陵飯店的淮揚(yáng)菜大師并專侍金陵國賓宴會;工程總監(jiān)彭利剛以4個萬達(dá)酒店開業(yè)籌建經(jīng)驗(yàn)被公認(rèn)為經(jīng)驗(yàn)最豐富的工程總監(jiān)之一……9位高級管理人員都由管理公司總部人力資源部和公司領(lǐng)導(dǎo)逐一面試把關(guān)。

只有一流的團(tuán)隊才能把頂級服務(wù)做出一流的感覺。

絕無僅有的酒店用品

如果說武漢萬達(dá)瑞華酒店是一顆璀璨的鉆石,那么酒店內(nèi)的各種用品就是那條晶瑩的珠鏈,二者交相輝映,相得益彰。

國際領(lǐng)先健身設(shè)備公司泰諾健的最新設(shè)計——ARTIS有氧健身系列專為武漢萬達(dá)瑞華酒店引入,并為國際首家投入使用;金可兒國際知名的手工床墊是里根總統(tǒng)和好萊塢巨星們的最愛,在武漢萬達(dá)瑞華的使用設(shè)立了酒店行業(yè)的新標(biāo)桿;還有行政樓層客房里的專業(yè)按摩椅、總統(tǒng)套內(nèi)的全套范思哲產(chǎn)品、歐舒丹及愛馬仕的洗浴用品等,都是國內(nèi)甚至國際最頂尖最奢華的配備。除此之外,定制也是酒店用品選擇的另一個自我挑戰(zhàn),萬達(dá)瑞華的產(chǎn)品不僅超越奢華,更要絕無僅有的高級定制:世界上第一款天鵝絨貼瓷的餐盤令人嘆為觀止,絲般柔滑的床單上印著萬達(dá)瑞華的Logo,歷時半年、多次打樣的客房皮具皆為專門設(shè)計的漆木/真皮嵌貝……

引領(lǐng)科技與奢華結(jié)合

在酒店管理公司的帶領(lǐng)下,匯集了團(tuán)隊心血的品牌項(xiàng)目脫穎而出。與酒店建設(shè)公司合作,智能馬桶、互動電視、無紙入住登記等系統(tǒng)也逐一落地,并引領(lǐng)了業(yè)界科技與奢華結(jié)合的潮流。

從一開始,我就要求酒店管理公司的各部門總經(jīng)理親自負(fù)責(zé)武漢萬達(dá)瑞華的相關(guān)業(yè)務(wù):每位同事都全力投入,從籌備開始,幾乎每周都有總部的相關(guān)同事在武漢萬達(dá)瑞華酒店現(xiàn)場辦公。成爾駿說,團(tuán)隊的智慧是巨大的,總部團(tuán)隊與酒店團(tuán)隊一起討論每一個制服的設(shè)計和面料,一起篩選每一個餐具以及搭配,一起設(shè)計客房內(nèi)的擺放……我相信萬達(dá)的那句名言:骨干是折騰出來的。只有經(jīng)過千錘百煉,才能打造極致!

武漢萬達(dá)瑞華尚未開業(yè),就已經(jīng)攬獲《新旅行VOYAGE》2013年度高端酒店評選最值得期待酒店獎,2014年第九屆中國酒店星光獎中國最值得期待新開業(yè)酒店,《LifeStyle品味生活》2014中國最佳酒店2014年度最佳室內(nèi)設(shè)計酒店——奢華類三項(xiàng)行業(yè)大獎。

傳奇在繼續(xù)。

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