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做萬達(dá)人從擦玻璃開始

作者:西安民樂園萬達(dá)廣場(chǎng) 孫韡

從結(jié)束集團(tuán)總部的培訓(xùn)到地方廣場(chǎng)輪崗,已整整兩個(gè)星期了。地方廣場(chǎng)的工作更加貼近現(xiàn)實(shí),與我們平時(shí)看到的高、大、上的宣傳是有差距的,日常的工作更加接地氣一些。

第一周的工作比較簡(jiǎn)單,把我們分配在不同的樓層,并且安排各樓層的營(yíng)運(yùn)主管當(dāng)我們的導(dǎo)師,帶我們熟悉廣場(chǎng)的日常管理工作。我被分配到高區(qū),主要負(fù)責(zé)4樓生活精品、生活配套和服飾服裝的商鋪管理。第一周主要學(xué)習(xí)如何開晨會(huì),如何巡場(chǎng),巡場(chǎng)時(shí)應(yīng)注意哪些問題,其間了解商戶的銷售信息,計(jì)算租售比、坪效、提袋率、客單價(jià)等。

第二周,就讓我們接觸實(shí)質(zhì)性的業(yè)務(wù)工作。這一周集團(tuán)總部領(lǐng)導(dǎo)要到我們廣場(chǎng)進(jìn)行品質(zhì)安全大檢查,檢查的重點(diǎn)就是商戶的櫥窗、店招和后廚的衛(wèi)生與安全。為了迎接總部的檢查,我們周一一早開完晨會(huì)就開始自查,自查前領(lǐng)導(dǎo)也給我們劃分責(zé)任片區(qū),要求責(zé)任片區(qū)負(fù)責(zé)人絕對(duì)把控現(xiàn)場(chǎng),哪個(gè)片區(qū)出問題,哪個(gè)片區(qū)負(fù)責(zé)人負(fù)全責(zé)。

我迅速到我的管轄片區(qū),告知營(yíng)業(yè)員總部檢查的范圍,并讓營(yíng)業(yè)員迅速開始打掃衛(wèi)生工作,叮囑他們不能放過任何一個(gè)死角,我也在旁邊幫他們借梯子、報(bào)紙、除膠劑。我前前后后地跑,一家一家地盯,生怕營(yíng)業(yè)員不用心。早上的時(shí)間過得真快,這邊提醒水吧的工作人員戴帽子和口罩,那邊幫LNO處理門頭膠漬,就這樣不知不覺地快到中午一點(diǎn)。我們幾個(gè)助理匆匆去食堂吃完中飯,迅速又上來,逐一檢查。有幾家的玻璃有明顯的水印和污漬。鹿島家上部的櫥窗玻璃就沒有擦拭干凈;熱風(fēng)家的燈箱和側(cè)招都沒有擦;采活家的玻璃還是擦拭得不徹底。我一一記下每一家的問題,然后和他們的店長(zhǎng)分別溝通,讓他們給我一個(gè)精準(zhǔn)到分的整改時(shí)間,我隨時(shí)跟進(jìn)。

忽然想到低區(qū)同事曾說過歌莉婭家的玻璃衛(wèi)生一直不錯(cuò),利用這段整改時(shí)間,我立馬跑到歌莉婭家,問他們擦玻璃的經(jīng)驗(yàn)。營(yíng)業(yè)員們非常熱情耐心地告訴我擦玻璃的秘籍——第一步用干凈的濕抹布擦,第二步用玻璃刮處理,第三步用干凈的干抹布擦,第四步也是絕招用報(bào)紙擦可以清除水漬,他們家就是用這四部曲把玻璃擦得锃亮。我一路跑回4層,給每一家營(yíng)業(yè)員傳達(dá)這四部曲,并叮囑他們?cè)诓恋倪^程中要不停地清洗抹布,保持抹布干凈,這樣擦出來的玻璃質(zhì)量高。

下午依舊忙碌,我還是緊盯各家商戶的櫥窗、門頭、店招的衛(wèi)生??吹綘I(yíng)業(yè)員們爬高上低地擦玻璃,我路過時(shí)都會(huì)說一句:一定注意安全,上面人在擦的同時(shí)下面一定確保有一個(gè)人扶梯子。這時(shí),營(yíng)業(yè)員嚴(yán)肅的臉上都會(huì)露出會(huì)心的一笑。我一個(gè)善意的提醒溫暖了他們的心,營(yíng)業(yè)員們干得更努力更賣命了。這一個(gè)小小的細(xì)節(jié)也讓我明白了做任何事情一定要關(guān)注別人的感受,一定要考慮別人的利益,這樣別人才會(huì)心甘情愿地配合你的工作。

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