欧美毛片免费观看,欧美野外疯狂做受xxxx高潮,婷婷综合久久中文字幕,久久久久亚洲精品无码蜜桃

2013年7月 首頁 > 企業(yè)內(nèi)刊

一次成功的酒店外賣

作者:泉州萬達(dá)文華酒店 尤青

項(xiàng)目背景

2013年3月28日,福建省泉州百泰汽車公司泉州保時(shí)捷中心在泉州南安開業(yè),開業(yè)慶典選擇在保時(shí)捷中心舉辦。因?yàn)榻哟龢?biāo)準(zhǔn)較高,要求比較多,所以他們一開始只考慮選擇廈門的國際品牌酒店做外賣。在得知這一情況后,泉州萬達(dá)文華酒店市場銷售部在第一時(shí)間拜訪了保時(shí)捷中心,并取得了其市場部經(jīng)理的聯(lián)系方式。我們多次拜訪并進(jìn)行產(chǎn)品展示:展示廚師長菜品的創(chuàng)意,很多菜品都有保時(shí)捷的logo,建議第一道菜showcase;為保證外賣成功,我們建議將整個(gè)廚房搬到保時(shí)捷活動(dòng)現(xiàn)場等。對(duì)方表示很滿意,最終選擇了泉州萬達(dá)文華酒店合作。

案例內(nèi)容

在確定了合作關(guān)系后,我們立即開始做方案,分別安排了宴會(huì)負(fù)責(zé)人和客房負(fù)責(zé)人。其間,為了展示及確保擺臺(tái)效果,對(duì)方總共到酒店擺臺(tái)5次,我們都全力配合,按其要求布置,配備鮮花并協(xié)助拍攝效果圖。本次外賣選擇的是西式套餐,為了確保菜品質(zhì)量,我們酒店總經(jīng)理親自陪同對(duì)方試餐3次,根據(jù)對(duì)方要求最終確定了菜單。

保時(shí)捷中心提出的要求很多。一開始要求我們提前一天把所有房卡給到他們并預(yù)留好房間,考慮到客房收益,我們沒有答應(yīng)客人要求。經(jīng)過五六次溝通,最終對(duì)方放棄了此項(xiàng)要求。對(duì)方要求所有宴會(huì)服務(wù)員必須著黑、白色襯衫、西服,為此,除了內(nèi)部調(diào)用外,我們特別采購了一批黑色襯衫。對(duì)方對(duì)桌布的平整度要求很高,我們就不厭其煩地多次熨燙。

3月28日,保時(shí)捷中國區(qū)域總裁Broeker到保時(shí)捷中心查看整體效果,表示滿意?;顒?dòng)期間,酒店100多名服務(wù)員,在規(guī)定位置以最標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)姿勢,整整微笑站立了兩個(gè)多小時(shí)?;顒?dòng)結(jié)束后,對(duì)方對(duì)我們的現(xiàn)場服務(wù)給予了很高評(píng)價(jià),尤其對(duì)我們的甜點(diǎn)盛贊不已。保時(shí)捷中心的VIP客人在入住萬達(dá)酒店期間,也對(duì)我們的服務(wù)留下了美好而深刻的印象。整場活動(dòng)總共給酒店帶來了40多萬元收入,打響了泉州萬達(dá)文華酒店在泉州外賣市場的第一炮,贏得了客人的一致好評(píng)。

創(chuàng)新亮點(diǎn)

這一次外賣,我們總共需要約300名服務(wù)員,因人手不夠,除請(qǐng)來100多個(gè)小時(shí)工外,從各部門也抽調(diào)了部分人手。提前兩天,我們餐飲部給小時(shí)工及內(nèi)部員工進(jìn)行相關(guān)服務(wù)培訓(xùn),提前一天全體到保時(shí)捷中心現(xiàn)場彩排。但是,3月27日泉州下大雨,大約有50多個(gè)小時(shí)工臨時(shí)說不來。我們緊急磋商,啟動(dòng)了預(yù)案,聯(lián)系到另一批小時(shí)工并連夜對(duì)他們進(jìn)行了培訓(xùn)。

經(jīng)驗(yàn)分享

酒店管理層的大力支持,酒店餐飲部及各部門的積極配合是我們成功的基礎(chǔ)。姐妹酒店漳州萬達(dá)嘉華酒店的支持,內(nèi)部調(diào)撥了6位宴會(huì)及餐飲人員,也讓我們很感動(dòng)??偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn),迅速?zèng)Q策和前期細(xì)致的培訓(xùn)、彩排及準(zhǔn)備工作是值得借鑒的。

返回頂部
亚洲处破女 WWW| 亚洲AV乱码一区二区三区林ゆな| 色哟哟网站在线观看| 火车上荫蒂添的好舒服视频| 国产精品一区二区久久乐下载 | 国产精品三级在线观看无码| 豆国产96在线 | 亚洲| 久久人妻熟女一区二区| 国产97色在线 | 日韩| 成人区人妻精品一区二区不卡视频| 高潮vpswindows国产乱| 久久亚洲av成人无码国产电影| 年轻的朋友4 韩剧在线观看 | 无码人妻精品一区二区三区夜夜嗨| 越南小少妇bbwbbwbbw| 人妻VA精品VA欧美VA| 亚洲va韩国va欧美va| 免费网站看v片在线18禁无码| 精品一区二区三区四区五区六区| 少妇一夜十三次精尽人亡 | 日韩精品无码熟人妻视频 | 欧美午夜精品久久久久久| 国产一精品一av一免费| 无码熟妇人妻av在线网站| 韩国精品福利一区二区三区| 国产乱国产乱老熟300部| 国产av无码专区亚洲av男同| 国产精品欧美成人片| 成人毛片100免费观看| 一本一本久久a久久精品综合麻豆| 一道久久爱综合久久爱| 亚州日本乱码一区二区三区| 久久久久久亚洲精品不卡| 免费播放男人添女人下边| 少妇柔佳第一次| 国偷自产AV一区二区三区| 轻点好疼好大好爽视频| 少妇大叫太大太深受不了| 二人扑克剧烈运动视频| 成人免费无码大片A毛片抽搐| 精品无码国产自产拍在线观看蜜 |