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愛上萬達的N個理由 首頁 > 企業(yè)內(nèi)刊

生愛

作者:集團企業(yè)文化中心 田野

2億的投資對于萬達來說不算什么大手筆,但放眼全國,恐怕為了自己的員工餐廳花費這么多錢的,還真沒有。員工喜歡自己的企業(yè),可能有許多冠冕堂皇的理由,但其實很多不足為外人道的細節(jié),才是留住人心的終極武器。

也不知道是不是鄰居二大爺?shù)脑挶粋鞒烧軐W家說的,但這句話已經(jīng)被很多人放在嘴頭——管住一個男人,首先要管好他的胃。

我媳婦做飯挺好吃的,但不是天天愿意做,總是下館子吃還真不是那么回事兒。湊合——成為工作15年來的經(jīng)常事兒。直到終于加入了萬達。

原來在報社做記者編輯的時候,單位也是一日三餐的供應,不過報社人少,菜色供應也簡單得多。萬達的餐廳體現(xiàn)出了不同的特色。

首先是豐富,每餐兩葷兩素、3種以上主食、2種以上湯類、時令水果、開胃酸奶,再加上日日不同的小吃檔口,可以說滿足了員工的不同口味。菜色雖然說不上是什么菜系的,但往往有些菜的味道讓人不得不再次起身加菜,還會不時有些小創(chuàng)新。

其次是新鮮,所有的食材可以輕易吃出新鮮程度,不管是蔬菜還是肉類,亦或是飯后的水果。當然這點優(yōu)勢也許是被動的,因為萬達的員工眾多,想吃到不新鮮的食材,還真有點兒困難。

不得不提的是每周三的早餐肉餅,味道著實讓人回味。每到肉餅上桌,整個食堂立馬騷動起來,這時候各位員工全然放下了面子,起身直奔肉餅,往往是一盆肉餅在2分鐘內(nèi)被清空。

最后這點是后來才知道的,而這也成為萬達餐廳獨步于世界企業(yè)食堂之林的特色,這是從餐廳菜牌上發(fā)現(xiàn)的端倪,那就是——農(nóng)場專供。

這是神馬意思?老員工告訴我,萬達有自己的有機農(nóng)場,農(nóng)場的全部工作就是給集團總部和在京員工提供綠色食材。這個農(nóng)場有5000畝!

曾經(jīng)有媒體問過董事長,萬達開農(nóng)場是不是也像很多企業(yè)家一樣有向農(nóng)業(yè)方面投資的意思,董事長的回答是:我們是種給自己的員工吃的,這不是投資,而是為了讓我們在京的2000多員工吃上放心肉、放心菜。放眼全國,恐怕為了自己的員工餐廳花費這么多錢的,還真沒有。不能說我是僅僅因為愛吃才留在萬達,但美食,一定是眾多原因中的一個。

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